Nächsten Sonntag ist Muttertag! Deswegen habe ich mir für all diejenigen unter euch, die ihre Mutter mit einer selbstgebackenen Torte überraschen möchten, etwas ganz Besonderes überlegt: eine Erdbeer-Topfentorte mit Macadamianougat. Macadamianougat… schon mal davon gehört? Ich kannte ihn bis vor wenigen Wochen auch nicht – und kann bis heute nicht glauben, wie mir die Existenz eines derart köstlichen Kakaoproduktes so lange verborgen bleiben konnte. 😉
Entdeckt habe ich ihn Ende April bei einem Ausflug ins Zotter Schokoladen-Theater (bei dem man ihn in flüssiger Form direkt aus einem Schoko-, pardon, Nougatbrunnen kosten kann <3). Und nachdem ich zu dem Zeitpunkt schon fleißig am Tüfteln für ein Muttertagsrezept war, war sofort klar: der muss mit rein!
Gedacht, getan, ist eine fruchtig-frische Erdbeer-Topfentorte mit feinen Macadamianougat-Stückchen entstanden. Laut meiner zahlreichen Testesser ein wahrer Hochgenuss! Und deshalb als Muttertagstorte gerade recht. 😊 Wer sie nachbacken möchte, schaut schnell zum Zotter Blog – dort findet ihr diesmal das Rezept.*
Lasst sie euch und eurer Mama gut schmecken und genießt den Muttertag.
Alles Liebe,
Eure Alexandra
*Der verlinkte Beitrag ist in Kooperation mit Zotter entstanden. Vielen, lieben Dank für die tolle Zusammenarbeit! 🙂
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